Les Mets Tissés de fin d'année
Tous nos plats sont faits maison à partir de produits frais.
Au vu de la nature de notre cuisine, tous nos plats sont susceptibles de contenir des allergènes , n’hésitez pas à nous informer de vos allergies alimentaires.
Entrée
Crème de céleri-rave, noisettes torréfiés, sirop d'érable, foie gras
Plat
Ballotine de volaille à la langoustine, bisque, purée de pommes de terre au wasabi
Dessert
Moelleux aux noisettes, crème à la fleur d'oranger
Formule du midi
Les 3 plats 22,50€
Les 2 plats 18€
Le plat 16€
Mercredi
Entrée du jour
Feuilleté de porc et champignons, légumes rôtis
Dessert du jour
Jeudi
Entrée du jour
Parmentier de canard et patates douces
Dessert du jour
Vendredi
Entrée du jour
Lasagne de poissons et épinards, crème de curcuma
Dessert du jour
Plat végétarien
de la semaine
Butternut sauté aux noix de cajou, crème d’ail
Carte du moment
Entrées
Œuf parfait
14€Purée d'igname, crème à la truffe, croutons à l'ail
Soupe de curry vert
14€Chair de crabe aux légumes et crevettes
Duo de foie gras
16€Marbré rhum/colombo, foie gras chaud, compotée de choucroute au miel
Plats
Galettes de céréales
25€champignons , poêlée de légumes, crème coco/curcuma
Dos de sanglier Français
28€Châtaignes, pleurotes, millefeuilles de pommes de terre, sauce au vin corsé au poivre de Kampot
Filet de bar rôti
29€Purée de patates douces, beurre d'agrumes
Fromage 3 pièces
7.50€Fromage 5 pièces
9€Desserts
Carrotte cake
10€Glace corne de gazelle
Moelleux
10ۈ la confiture de lait, glace yaourt bulgare
Gratin ananas/coco
11€glace pain d'épices, flambé au rhum
À savoir
Prix en euros, net, taxes et services compris.
